Diario de un bebé con colicos

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Ingredientes:

1 patata grande.

2 zanahorias.

1 puerro.

1 calabacín mediano.

Un puñado de judías verdes ( sé que no soy muy explícita pero es que yo lo hago todo a ojo).

Un diente de ajo.

Pimentón dulce, aceite y sal.

Opcional: pollo o ternera.

Preparación:

En una olla exprés, echamos la patata, zanahorias, puerro, calabacín y judías verdes (y el pollo o ternera) limpio, pelado, cortado y con la sal y lo dejamos cocer unos 10 minutos (según la olla).

En una sartén aparte, echamos el diente de ajo en láminas y lo doramos un poquito, añadimos una cucharadita de pimentón dulce y retiramos del fuego para que no se queme.

Ponemos la verdura cocida en el vaso de la batidora y le añadimos en sofrito del ajo y pimentón, lo batimos y ya está.