Diario de un bebé con colicos

Ingredientes:

• Una rodaja de salmón por persona.
• Un diente de ajo por rodaja.
• Sal y pimienta.
• Limón y aceite.

Preparación:

Untamos con aceite el fondo de la bandeja que vayamos a meter en el horno para que no se pegue el salmón. Salpimentamos las rodajas de salmón, las colocamos en la fuente y al horno entre 15 y 20 minutos a 180º.

Por otro lado, en una sartén doramos los dientes de ajo cortados en láminas y cuando están doraditos le añadimos el zumo de un limón y lo dejamos reducir 5-7 minutos.

Añadimos la salsa que hemos preparado con los ajos y el limón  y servimos. Yo lo he acompañado de una patata asada.

Prueba también estas recetas:

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• Manzanas asadas.